Firma winiarska Bovin jest pierwszą prywatną winnicą w Macedonii. Firma została założona w 1998 roku i w tym samym roku wyprodukowano w niej 120000 butelek czerwonych i białych win wysokiej jakości.
To właśnie te wina reprezentowały winnicę Bovin na targach Agro-Expo w Skopie w 1999 roku, gdzie wino Venus otrzymało tytuł mistrza w kategorii win czerwonych, a wszystkie inne wina Bovinu nagrodzono złotymi medalami. Winnica Bovin prezentowała się także, od 1999 do 2003 roku, na Belgradzkich Targach „World of Wines” (Świat Win), gdzie otrzymała złote medale dla wszystkich prezentowanych przez siebie win.
Największy sukces winiarnia odniosła na targach „Food and Wine” (Jadło i Wino) w 2000 roku w Kopenhadze, gdzie wino Pinot Nor zostało ogłoszone absolutnym zwycięzcą w konkurencji z 650 rodzajami win z Francji, Włoch, Hiszpanii, Afryki Południowej, Kalifornii, Chile i innych znanych regionów winiarskich.
Winnica Bovin zaprezentowała się również na targach „Chardonnay du Monde” (Chardonnay Świata) we Francji w 2003 i 2004 roku i otrzymała brązowe medale w międzynarodowym pojedynku 1200 producentów win odmiany Chardonnay.
